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Beef es una nueva revista editada en la gran Alemania que viene ser a los filetes como el Vogue a la Moda: estilo, lujo y distinción.

No es una mera revista de cocina, aunque incluya recetas: es un imperio de chuletones y elegancia editado con un diseño que quizá es demasiado contundente, en ocasiones, pero que aparece lleno de detalles de buen gusto, lujo y estilo. Que si un bodegón de cuchillos a lo CSI, que si ilustraciones de Petrantoni, que si cuatro tipos de papel diferentes…

Cabe la posibilidad de que la extrema especialización de los contenidos sea una fórmula de éxito. A ver.

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[Gracias, L., por las labores de importación]